デコレーションケーキ

先週、パートナーの誕生日にケーキを焼いてみました。



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決して、誕生日にケーキを焼くような素敵な妻ではないけれど(笑)
まだイチゴも出回ってる時期だし、生クリームの賞味期限が迫ってたから・・・笑


こういったデコレーションケーキを作るのは、人生で2,3度目。



スポンジケーキは、下の方が密度が濃くなってしまい・・・
どうやら卵の泡立て不足。。



生クリームは、どれくらいまで泡立てるのか?
彼に訊いたりして・・^^;



自分では結構頑張ったデコレーション。



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この向きで見ると、いびつだったり(笑)
まぁ、それも愛嬌(?!)ってことで。



甘いものが好きな私ですが、生クリームは好きというわけではなく、、
ケーキを買うときも、ショートケーキなんかは選ばなかったり・・・

なので、植物性の生クリーム。 もともと、お料理に使うために買っておいたもの。
私には、濃い生クリームより、植物性でちょっと軽めなのがちょうど良いかも?



食べてみたら、想像よりも美味しくて、自分の誕生日にも焼いちゃおうかなぁ~
なんてちょっと調子に乗りそうです(笑)



そういえば子供の頃、母が兄と私の誕生日にケーキを焼いてくれたけれど、
兄は2月生まれだからイチゴのケーキ。
でも、私はイチゴがない時期の6月生まれなので、キウイや黄桃のケーキ。
特別イチゴが好きと言うわけでもなかったのに、なぜかイチゴのケーキじゃないことを残念に思い、
兄の誕生日を羨ましい! なんて思ったことを、懐かしく思い出したのでした。


自分の誕生日には、キウイにしようかな・・・笑
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by a-monly | 2014-04-21 00:16 | あまいもの | Comments(6)

Commented by mocca at 2014-04-22 22:41 x
お久しぶり♪
美味しそうだね!!旦那さんも喜んだのでは?私も見習おう〜
Commented by aーmonly at 2014-04-24 18:41 x
moccaちゃん♪
お久しぶり〜
誕生日のケーキだなんて、たまたまなのよ!笑
しかも、あれこれレシピ見ながらね^^;
Commented by mamakarin at 2014-04-27 14:56
美味しそう!そしてとってもきれい♪
デコレーションケーキ、難しそうでなかなか挑戦できません。^^;

お兄さん、2月生まれなのですね~、うちもです。^^
キウイや黄桃のケーキもおいしそう、お母さまもお料理上手なのですね。納得!^^
Commented by a-monly at 2014-04-30 12:34 x
mamakarinさん♪
お返事遅くなってゴメンなさい><
ご自宅にお戻りになったのですね~おかえりなさい^^

スポンジケーキは、ちょっと失敗してるのですが・・味は意外にも!笑
私もデコレーションは2,3回目で、お手本になりそうな画像をすごーく探しました(笑)

mamakarinさんのお兄様も2月ですか?! 何だか勝手にご縁を感じてます^^
母は・・お料理全然なんです~。お料理上手な友人達と話すと、デキなさ加減に落ちこむらしいです(笑)
Commented by xiangpian at 2014-05-11 18:38 x
だいぶご無沙汰です。 
ブログ、面倒くさくなっちゃったかな?
a-monlyさん、お元気かしらと思っていましたよ~

手作りのBDケーキ   ご主人さまも幸せね♪
Commented by a-monly at 2014-05-14 00:48
xiangpianさん♪
ご無沙汰してます~
あはは(笑) upしようと思っている事はあれこれあるのに^^;

実はこのケーキを作った夜、大ゲンカになりました・・
よって、彼は最悪な誕生日を迎えたのでした^^;