マーマレード


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先日、友人より手作りのマーマレードを頂き、
マスカルポーネチーズと共にパンにぬり、至福のひと時を。
その上のパンは、breadworksのピスタチオのパン(名前なんだっけ?笑)


こちらのマーマレード、友人宅になっているミカンで作られたそう。
自宅にミカンの木があるなんて、羨ましい!!
安心・安全だし、ミカンの味がぎゅっと詰まった、とっても美味しいマーマレード。


最近、家庭菜園いいなぁ~と思っているんです。
まずは簡単だと言われているローズマリーを育ててます^^

次は、他のハーブを考え中。
お野菜は・・・・・まだまだ先かな・・・笑
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by a-monly | 2015-04-20 01:45 | ぱん | Comments(4)

Commented by ruki_fevrier at 2015-04-23 23:54
自宅でミカン、私も憧れ!
ミニ果樹園、憧れなのよね~~~
宝くじ当たったら広い土地買ってやりたい。本気で。

マーマレードって手間かかるのよね~
先週末、作ろうかなと思って面倒になって止めました。(^^;
↑とっても美味しそう!a-monly家に突撃したいわん。
Commented by a-monly at 2015-04-24 08:58 x
rukiさn♪
えー!広い土地で果樹園?! 宝くじ当たらなくてもやってくださいw そして、私の木も一緒に育てて!笑
rukiさん宅、確かレモン育ててますよね? レモンもいいなぁ~
ジャムといえばrukiさん! 丁寧な暮らしの季節の仕事って感じがして素敵。(またおこぼれ待ってますよん♪)

植木屋さんで果物の苗を見て、欲しいと思ったけれど・・私には難しそう^^; でもハーブとオリーヴは近いうちに始めたいな。
うちは祖父がミカン農家だったのですが、亡くなって7,8年。誰も継いでないから、ミカン山どうなってるんだろ・・遠すぎて行けないけど(笑)
Commented by mamakarin at 2015-04-30 18:52
美味しそうなマーマレード!
ご自宅の庭で...ってとても素敵ですね。
グリーンが多いお家って憧れます♪
近所を散歩していると素敵なお庭や
上手に家庭菜園されてるお家を発見して
横目に楽しんでおります。^^
ちなみにオリーブの木、私も好きですが、
実もつくのでしょうか。
Commented by a-monly at 2015-05-02 12:16 x
mamakarinさん♪
お返事遅くなってすみません!
家庭菜園や素敵なお庭って、思わず足を止めて魅入ってしまいますよね~ ご近所にそんな素敵なお宅があるっていいな♪
グリーンの多いお家、私も憧れです~^^
オリーブ、実がつくそうです。でも渋みが強くて酢漬けなどには向かず、メイプルシロップで渋抜きするんだとか?

友人作のマーマレード、もうホントに美味しいんです!!