タグ:おでかけ ( 130 ) タグの人気記事

イタリアンクッキングクラス

イタリアンクッキングクラスは単発レッスンなので、
たまーに行っています。

・・・と言いつつ、最近は都合が付かず、なかなか参加できていません^^;
ドルチェレッスンへは、続けて行っていますが。




f0192411_17325196.jpg
f0192411_17325977.jpg

とある日のメニュー。
日本でもお馴染みのボロネーゼ。

イタリアでは、休日のお昼ご飯に食べるため、朝からかなり時間をかけて煮込むそう。
先生が子供の頃、「つまみ食い」しすぎて、マンマに怒られたエピソードに笑ったなぁ~


下は、鶏ささみのソテーと、キノコとジャガイモのオーブン焼き。(イタリア語の料理名、何だっけ?^^;)
鶏ささみが、驚くほどジューシーで美味しかった~!




f0192411_17331445.jpg


ある時は、
・法王のタリアテッレ
・カリフラワーのベシャメルソース焼き

ローマ法王が料理人に「ローマのものを使ってパスタを」と注文して作られたパスタ。
これを、とても気に入っていた・・・という話だったと思うのですが、
随分前のレッスンなので・・記憶が薄い(笑)

カルボナーラにグリンピース(他の青豆でもOKだそう)とハムが入ったもの。
カルボナーラ好きな私にとっては、嬉しい一品♪

カリフラワーのベシャメルソースは、さっぱりしていて、いくらでも食べられそう!
先生の実家では、ホームパーティのときに大量に作ると言ったけれど、
うちでも、パーティの時に是非お出ししたい~!



f0192411_17492331.jpg

ドルチェレッスンでは・・・

左:ズッパイングレーゼ
右:ティラミス


ティラミスは、わりとどこでも食べられるデザートだけれど、
ズッパイングレーゼは、イタリアンレストランで見かけることは少ないかなぁ

どちらも同じような作り方で、ソースやクリームが違う程度。


ティラミスは、うちでもよく作りますが、先生のレシピで新たなティラミスを作りたい!
フィンガービスケットが、ちょうどうちにあるので、ズッパイングレーゼも作りたいなぁ~


とか言ってたけれど、、、それから数ヶ月・・・
ドルチェは全然復習できてない!笑



肩の力を抜いた、気楽で楽しいレッスン。
イタリアの色々なお話も聞けるし、
とにかく、笑うことが多い!



・・・しかし、、イタリア語で進むレッスン・・・なのに、イタリア語は全く勉強できてません^^;
[PR]

by a-monly | 2014-11-16 18:00 | ごはんあっとほーむ | Comments(4)

東京バレエ団 創立50周年 祝祭ガラ

久々の更新です^^;


もう1ヶ月も前のこと。

f0192411_0384562.jpg

「100年に一人」と言われるダンサー「シルヴィ・ギエム」が
2015年末に引退すると言う、ファンにとっては衝撃のニュースから約二週間後の8月末に

「東京バレエ団 創立50周年 祝祭ガラ」@NHKホール


に行ってきました。



ダンスネタは久しぶりな気が・・・



NHKホールに行くのは、一体何年振り?



演目は

「ペトルーシュカ」
「スプリング・アンド・フォール」
「オネーギンより第3幕のパ・ド・ドゥ」
「ラ・バヤデールより影の王国」
「ボレロ」

指揮:ワレリー・オブジャニコフ
演奏:東京シティ・フィルハーモニック管弦楽団
ピアノ:菊池裕介(ペトルーシュカ)



ベジャールのペトルーシュカは、何度か観ているけれど、
今回、ミハイル・フォーキン版を観たのは初めて。
全然違ったバージョンで、ちょっと驚き。
うーん、ベジャール版の方が好きかも・・


オネーギンは、吉岡美佳さんと、マニュエル・ルグリ。
もうこれは、「美しい!」 その言葉がぴったり。



この日の最大目的は、ギエムの「ボレロ」
ギエムファンの私としても、引退のニュースは、物凄くショックだった。
さよなら公演を日本で開催するらしいけれど、はたして?チケット取れるのだろうか・・・。


ギエムのボレロを観るのは何回目だろう?
幸運な事に、この日の座席は、1Fの前の方。


この日でボレロを踊るのは、最後だとか?
どこかで、そんな事を読んだ。


始まりから、息をするのも忘れてしまうほど、舞台に釘付け。
一瞬たりとも目を放せない!
音楽が段々と盛り上がっていくと同時に、私の胸も高鳴っていき、思わず力が入ってしまう。

いつもいつも思うけれど、
「終わってほしくない、この時が永遠に続けばいいのに」
と。


・・・まぁ、ダンサーにとっては、迷惑な話ですね・・笑


カーテンコールは、何十分続いただろう?
会場が割れんばかりの拍手と、1階席は、ほぼスタンディングオベーション。
今まで観てきた東京バレエ団・ギエムの中で一番盛り上がってた気がする。


一緒に行った友人と、会場を出て歩きながら、ボレロについて熱く語り合い
・・・いや、熱く語ってたのは、私だけだったりして?!笑


その後、興奮さめやらず、お茶しながら
ダンスについて、ダンサーについて、色々とお喋り。

楽しいひと時だったなぁ~!



そうそう、会場内には、今までの貴重と思われるポスターが貼ってありました。

f0192411_0583869.jpg


f0192411_0584751.jpg

ジョルジュ・ドンのボレロ、観てみたかったなぁ~
1990年のポスター。
この頃、彼の事をまだ知らなかった私・・。
あぁ、、今や映像でしか観られない。。

あぁ、残念な・・・
[PR]

by a-monly | 2014-09-29 01:09 | だんす | Comments(0)

Eva Yerbabuena

パリオペラ座バレエ団鑑賞の翌日は、打って変わって激しく情熱的なフラメンコ。


f0192411_23142520.jpg

エヴァ・ジェルバブエナ

「雨」

@新宿文化センター



今回も、ここ最近フラメンコステージを一緒に観に行ってる女子と。





エヴァのステージを観るのは3度目。
私が今まで観てきているスペイン・フラメンコダンサーの中で、
一番アーティスティックだと思う。





始めて観た時は、今まで観た事が無いような演出で、印象深かったなぁ。
もっとも「私の観た中で」だから、想像を遙かに超えたステージセットや演出やら
世の中には沢山あると思いますが・・・



孤独をテーマに作られ、発表当時はエヴァの最高傑作と評されたそう。


心を揺さぶるな何かがそこにあって、頭では理解できないような想いが込み上げてくる。


エヴァはサパテアードが魅せ所と、私はそれを楽しみにしていて、
今回も、そこをじっくり観ることができた。



やっぱりタップって好きだなぁ・・
フラメンコも手の動きよりも、足の方が好きで、
リズム系のタップダンスも好きだし。

楽器を持たずして奏でてしまう音楽です。





踊りもさることながら、バンドのカッコ良さに毎度感動!!
例えば、バレエとは違い、フラメンコステージの音楽ボリュームは大!
昔通っていたライブハウスを思い出しちゃいます・・笑



バンドとダンサー、一緒にステージを創り上げていることがよーく伝わってくる。



そんな素晴らしい歌を披露してくれた歌い手の方達と、帰り道一緒でした(笑)
信号待ちしていたら、「あれ?あの前の人たちってさっき・・・」って・・笑





ショーの後には、トークショーもありました。
そんなこととは全然知らず観に行ったので、かなりのお得感!



この日も興奮冷めやらず・・
2日間のダンス観賞を終えてしまったら、次は一体いつ観られるかな?と
何だかちょっと寂しくなったのでした。。

勿論?!
[PR]

by a-monly | 2014-04-09 23:16 | だんす | Comments(2)

CLINTON ST.BAKING COMPANY&RESTAURANT

NYCでかなり気に入ってしまったクリントンストリートベーキング。

日本に来たら、毎週通いたい!と思って数年。

まさか?!本当に日本に??!



昨年のopenより長蛇の列との噂を聞き、
毎週どころか、一度行くことすらままならない?笑





去年NYに行き、すっかりNYにハマッった女子と、open当初から
「一緒に行こう!」と約束していて・・・

先日やっと実現!!!





HPをよーく(?!)見てみると、ディナーは予約ができるじゃない!
3連休前日の夜、しかも数日前に電話したのに、ほぼ希望通りの時間の予約が取れました。

あれ?そんな簡単??と拍子抜けしたほど・・笑





時間少し前にお店に到着したら、
お店の外には10人くらいの列。
まだ寒かったので、待っている方々にはホッカイロが配られていました!





さーて、メニューを見て悩む私たち。
あれもこれも食べたいから、シェアしよう!
とオーダーしたのが、




f0192411_1243040.jpg

まずは、ブルックリンラガーと、自家製レモネード。



f0192411_1244997.jpg

クリントンストリートオムレツ
パンとハッシュポテトが添えてあります。

他のサイドメニューはプラス料金。
サラダでも付ければ良かったぁ・・・ちょっと寂しい感じ^^;




f0192411_125388.jpg

クラブケーキ
中がふわっとしてて、すっごく美味しかった!!!
「やばいっ!!!」の連続・・笑





f0192411_145087.jpg

今月のパンケーキ「アップルパンケーキ&バーバリアンクリーム」

パンケーキもどれにするか散々迷いましたが、
他のはまた来れば食べられるし、折角なので今月のパンケーキを。



うん、大正解でした♪
リンゴとシナモン好きには嬉しい一品!!!



看板的なブルーベリーは、NYCで食べているので、
今度はチョコレートを食べたいなぁ~



同じくNYCからのサラベスにはまだ行けてない。。
今もなお、かなり待つらしいじゃないですか・・・
この間、代官山店を通った時も、長~い列が^^;

来月にはマグノリアベーカリーもopenするようですし、
日本って何でも来ちゃいますね!

お土産に・・・
[PR]

by a-monly | 2014-03-30 01:45 | あまいもの | Comments(2)

椿姫

f0192411_23513555.jpg




パリオペラ座バレエ団
「椿姫」

マルグリット・・・イザベラ・シアラヴォラ
アルマン ・・・ マチュー・ガニオ

振付・演出・・・ジョン・ノイマイヤー



パリオペラ座バレエ団の来日公演は、いつもタイミングが合わず、
今回、やっと観る事ができた。
エトワール・ガラは観に行きましたが、オペラ座バレエは初です(笑)


残念なことに、今シーズンで、イザベラ・シアラヴォラとアニエス・ルテステュは引退だそう。。


どの日に観に行くか悩んだ結果、この2人の椿姫に決定。


3階席でオペラグラスを持たずに行ったため、遠めでだったけれど、
物凄く感情移入してしまって、愛するがゆえの2人のせつなさが、ぐーっと胸にきて泣きそうだった。

イザベルの足がまるで手かと思うほど、繊細で美しく、目が離せなかったなぁ・・・
マチューは、ほんと美青年!笑
あの美しさで踊られてしまったら・・・もう見惚れるしかないです。
ご両親が世界的に知られているバレエダンサーだったんですものね。
やっぱりDNAってスゴイ・・・。


今回の公演が、あまりに素晴らしかったので、
買うまい!と思っていた 公演プログラムを購入。
サインしてもらいたい!と、楽屋口でしばらく待ってみたり・・^^;
「でまち」されていたファンの方、ざっと200人位いたかな?

そのうち雨がポツポツきてので、結局帰りました(笑)
公演プログラムを購入したのは良いけれど、ペンを持ってなかったことに気が付いちゃったし・・笑


でもやっぱり、感動したことを、本人に伝えたかったな!
・・・・・と言いつつ、あの人数じゃ無理!!! その前に語学がダメ!笑




コンテンポラリーバレエが好きな私は、古典クラシックって今まであまり観に行っていないのだけれど、
この日観た椿姫があまりに素晴らしかったので、ちょっぴり古典クラシックにハマりそう。


言葉にならないほどの感動。 忘れられない日になったなぁ~。





f0192411_0281383.jpg

そうそう、上野公園の入口は桜が咲いてました。
まさか桜を見られると思ってなかったので、余計に嬉しかった~

そして・・・
[PR]

by a-monly | 2014-03-26 00:36 | だんす | Comments(2)

Mosque

久しぶりに会えた友人にトルコの話をしていたら、



「代々木上原のモスク、行ったことある?」



咄嗟に「ない!」と答えたけれど、そこにモスクがあったことすら知らなかった!
ちょっとした驚きだった。



そんな訳で、友人がモスク見学へ誘ってくれたのだ。
お互いタイミングもよく、すぐに行くことができた。



f0192411_0584632.jpg



大理石でできた、白とブルー系の美しいモスク。





ちょうど礼拝の時間に合わせて・・・

靴を脱いで中へ。
持っていたストールで、頭を覆う。いくら日本だって、ここはイスラム教会なのだ。



教会中に鳴り響くコーランは、まるでメロディー。
その歌声(と言って良いのか分からないけれど)は美しく、心の何かを震わせるような、そんな感覚だった。


巨大なシャンデリアに、モザイクタイル。
日本や西洋では見かけないような、鮮やかなブルーや赤のステンドグラス。

タイルには何か文字が書かれていたけれど、残念ながら、アラビア語は全く、予想すらつかず。



そこにあった全てが美しく、澄んだ時が流れているかのようで、心が洗われた休日。



友人と、ゆっくりじっくり、色んな話が出来たこともまた、良い時間だったなぁ。
モスクといい、話した時間といい、素敵な時間を共有できた友人に感謝したい。

そういえば
[PR]

by a-monly | 2014-02-28 01:03 | おでかけ | Comments(2)

何年振りかの

1月の連休は、山形に住む、おば達が上京するということで、
ちょっとだけ会いに行ってきました。

一体何年振り??!と言うほど久しぶりで!



f0192411_21552458.jpg

とーっても混んでいた歌舞伎座のお土産屋さん。
初めて行きました(笑)

なぜか、歌舞伎モチーフの手ぬぐいを買ったりして、観光客気分(笑)



f0192411_21554942.jpg

表で記念撮影などして、



f0192411_21562950.jpg

三越や松屋へ・・。



そこでお店を見たりして、おば達・母とはバイバイ。
連休の銀座!人が多いですね~



おば達と過ごしたら、久しぶりに母の実家へ行きたくなった。
小さい頃には毎年遊びに行っていた、沢山の思い出が詰まった場所へ・・・

連休といえば
[PR]

by a-monly | 2014-01-31 22:01 | おでかけ | Comments(2)

イタリア料理クラス

f0192411_12732.jpg




ずーっと前から気になっていた
イタリア料理クラスに思い切って参加してみました。


講師はイタリア人。
問い合わせをした時には「レッスンは日本語で進みます」という事だったのに、
のっけから全部イタリア語!!!

挨拶程度しか分からないから、先生に名前を伝えた後、ペラペラと続くイタリア語に「non ho capisco l'italiano!(イタリア語が分かりません!)」とお得意の(?笑)一言を言ったら、
先生「わぉ!」とビックリ笑顔でした・・笑
(この一言、イタリアで言うと「あなた話してるじゃない!」と言われます・・そんな陽気?!なイタリア人が好き(笑))

そんな訳で、イタリア語でのレッスンでしたが、
長く通ってらっしゃるマダムが訳してくださって、理解できました~



f0192411_122740.jpg

「えー?そうだったんだ?!」と作り方を見ていて思った、
ルーコラのペーストのリングイーネ。



f0192411_124420.jpg

ふわっとしてとっても美味しかったボナペッティーノの煮込み。





あまりにレッスンが楽しかったので、
その翌週、ドルチェレッスンにも行っちゃいました・・笑
しかもメニューが、私の好きなアップルタルトだったから余計に!


f0192411_13097.jpg

f0192411_131842.jpg

ドルチェレッスンでのcrostata di mele(クロスタータ ディ メーレ)
こちらも美味しかった~
応用編も教えてもらっちゃいました♪


でも、イベント出展前でバタバタ続きだったため、復習出来てません^^;
[PR]

by a-monly | 2014-01-12 23:12 | ごはんあっとほーむ | Comments(8)

2014

2014年になって、すでに一週間が過ぎましたが・・




f0192411_0114866.jpg




本年も、どうぞ宜しくお願い致します。
のんびりペースな拙いブログですが、お付き合いいただければ幸いです。


皆様にとって、素晴らしい一年でありますよう、お祈り申し上げます。




写真は、私の実家でパシャリ。
母は独身の頃(一体何十年前?!) 草月流を習っていたそうですが、、
母いわく、「この生け方は草月流じゃないの、草月流は、こうこうこうで、あーで・・・(説明続く) だから、これは自分流」
と、いい加減・・良く言えば、形に囚われないって事で^^;笑





今回は長いと思った冬休みが、一気に終わり、昨日より仕事です。
パートナーの実家(新潟)に行ったり、私の実家に行ったり、義妹達が泊まりに来たり・・・そうしているうちに、あっという間に10日間が過ぎました。
あ、そうそう~SALEも初日に行ってしまいましたよ~笑
[PR]

by a-monly | 2014-01-09 00:14 | ごあいさつ | Comments(2)

東京駅とアントワープ

待ち合わせ場所に行く途中、
お上りさんと化して、東京駅を撮りまくり。




f0192411_024585.jpg

夜の姿の方が断然好きだなぁ~



f0192411_0251556.jpg

丸の内のイルミネーションってキレイ。




東京駅のお次は、ベルジアン ビア・カフェ アントワープ セントラル


f0192411_0254512.jpg

ベルギービールが豊富で、お料理もとっても美味しかった!
こちらでは、お世話になっているデザインチームwayomixメンバーたちと
夏のイベントの打ち上げ~



笑いっぱなしの数時間!
楽しかった~~♪♪

こちら側も
[PR]

by a-monly | 2013-11-25 00:28 | おでかけ | Comments(0)