久々のおもてなし

10月のとある日。
一体いつぶりだろう?
と、かなり考えてしまうほど、久しぶり過ぎる我が家での女子会。



f0192411_20194296.jpg

この日は

「カルボナーラを教える会」

だったので、もちろんカルボナーラを(写真はありませんが^^;)




f0192411_20195746.jpg

乾杯は、洋ナシのシードルで。
この時期しか出ないとか?で、美味しかったです♪








f0192411_20194505.jpg





f0192411_20194944.jpg

前菜に
・ビーツとクルミ、ディルのマリネ
・アボカドとエビ
・生ハムとサラミ、チーズの盛り合わせ





f0192411_20195389.jpg

パンとグリッシーニ。






f0192411_20200174.jpg
取り分けた後のケールとリンゴのサラダ、手製ピクルス。

ピクルス漬けたの、今年初めてかも??
味がいつもとちょっと違ってどうかなぁ?と心配だったけれど、
友人たちは気に入ってくれた模様。^^



食べて、喋って喋って・・・
そしてデザートタイム。



f0192411_20200598.jpg

土台にラムレーズンを入れて焼いたチーズケーキ。
あとはマチェドニア。

どちらも喜んでもらえて良かった~♪



そしてこの日は、友人たちが夜まで平気と言ってくれたので、夜ご飯も。笑



大したものは作ってません(笑)

f0192411_20200968.jpg
お皿に寂しそう(笑)にのっているのは
マッシュポテトをスモークサーモンで包んだもの。


あとは、キャロットラペと
お昼と同じ、生ハムとチーズの盛り合わせ。
友人たちに盛り付けしてもらいました♪




メインは




f0192411_20201310.jpg
ローストポークとポテト。
上にローズマリーでも飾れば良かった~と
この写真を見て思いました(笑)


ローストポークにマスタードを付けて食べるのが好きです♪



やっぱり、家で集まるとゆっくりできるので良いですね~


食べ続け、喋り続けの1日。
友人たちが帰ったあとは、ちょっと寂しくなってしまったのでした・・・




次はいつかな~
それまでにはレパートリーも増やしておきたい(笑)

[PR]

# by a-monly | 2018-12-02 20:43 | ごはんあっとほーむ | Comments(0)

旅に

11月中旬、

f0192411_00334206.jpg
久しぶりのアムステルダムと





f0192411_00334225.jpg
初スウェーデンに行っておりました。



イタリア日記もまだ全然書いてないですが^^;
アムスとスウェーデン日記も始めたいと思います~~



f0192411_00334280.jpg
夕焼けがとっても綺麗だったなぁ~

[PR]

# by a-monly | 2018-11-30 00:36 | NL・Sweden  ’18 | Comments(0)

久しぶりの

この日の翌週もイタリアン!


渋谷のサルデーニャ料理「タロス」です。


乾杯はスプマンテで♪



生ハム盛り合わせをオーダーしたら、
お店の方に勧められた生ハムとモッツァレラ。
お料理名は、、、モンテなんとか・・・だった^^;

f0192411_15201351.jpg

名前の通り「山」です!





中には、モッツァレラが~

f0192411_02072873.jpg

モッツァレラと生ハムの下には、サルデーニャのパンが。
パンと言っても、おせんべいみたいに薄くてパリっとしています。
7月にサルデーニャのカリアリに行った時にもレストランで食べたのですが、
これが美味しいんです!




f0192411_15201328.jpg

そして~
やっぱり?!
フリットミスト♪

イカがとっても美味しかった~~



f0192411_15201393.jpg
「本日のおすすめ」
に載っていた

カニのフレーグラ。
サルデーニャ名物の粒状パスタです。
クスクスに似ています。

カニのエキスがしみ込んだフレーグラは濃厚で美味しい♪



f0192411_15201367.jpg
こちらもおすすめに載っていた
猪の煮込み料理です。(名前忘れましたが^^;)


猪がすごーく柔らかくて、
そして、
切り株にみたてたサツマイモもとっても美味しかった♪
蒸して揚げて...と、とても手が込んでいるそう。
(もう1行程あったような??)



かなりお腹いっぱいでしたが、
やっぱりドルチェは食べたい!笑


2つオーダーして、4人でシェア。


f0192411_15201454.jpg
ペコリーノのチーズケーキとカタラーナ。


チーズケーキにペコリーノを使うなんて、珍しいですよね~~
とても好みのお味でした♪


写真はないですが、エスプレッソはダブルで^^


タロスにディナーで行ったのは久々でしたが、大満足☆




約2年振りで、久しぶりにやっと集まれたメンバー。
もともとはブログ繋がりで、その後はSNSで。

旅の話に健康の話、SNSの話にファッションなどなど。
話題は尽きません^^
この日もよく笑ったなぁ~


とっても素敵なマダム達に、刺激を沢山もらえた日でした♪








[PR]

# by a-monly | 2018-11-13 10:00 | おでかけ | Comments(0)

ジュエリーデザイナーたちと

ジュエリーデザイナーたちと久しぶりの集い。




f0192411_15193366.jpg
「美味しいから、お腹空かせてきて~」
と言われて、とっても楽しみにしていたお店。

恵比寿の「VACANZA」


f0192411_15193733.jpg
乾杯は、スパークリングワインと葡萄ジュースのカクテル。
これ、すごく美味しかった~
葡萄ジュースは、ワイン用の葡萄を使っているそうです。


f0192411_15194736.jpg

本日のおすすめより、魚介のカルパッチョ。
見た目もお味も素晴らしい!


f0192411_15194795.jpg
フリットミストとゼッポリーノ。
凄いボリュームでも、美味しいからすぐなくなってしまう(笑)




f0192411_15194741.jpg
こちらも「本日のおすすめ」
トリュフのピッツァ(名前は違ったけれど・・・)
贅沢ー!と言ってしまったほど^^ 
この時期ならでは! 食べた瞬間、幸せな気分に♪



f0192411_15194777.jpg
ピッツァはハーフ&ハーフができるという、何とも嬉しいサービス。
フォアグラのピッツァとフンギのピッツァ。

フォアグラのピッツァが美味しいんだよ~
と言われてオーダーしたら、ほんととっても美味しかった!!


f0192411_15200032.jpg



そしてカニのパスタ。
もう、言うことなし!笑



f0192411_15200190.jpg

そして~
デザートはみんなバラバラで^^

私はプリンを~
・・・って少し食べちゃってから撮りましたが^^;


久しぶりに美味しいプリンを食べました♪



今回の集いは4人でしたが、
近況や、今後の活動、そしてデザインやディスプレイ...とジュエリー話が殆どですが、
面白い昔話も出たりして、とにかく楽しく、よく笑った日でした^^







[PR]

# by a-monly | 2018-11-12 12:00 | あくせさりーづくり | Comments(0)

スペイン国立バレエ団


久しぶりに踊りネタです!
夏もバレエ公演に行ったのですが、、まだブログにupしてません。。
(自分のための備忘録で載せる予定ですが^^;)


さて、「まだまだ先」と思っていたスペイン国立バレエ団の公演。
気がついたら、「もうそんな日?!」と驚きでしたが(笑)



友人とともに、タイ料理を食べてから会場へ。




f0192411_15192622.jpg


今回、私が観てきたフラメンコ来日公演では、初めての東京文化会館。
フラメンコのイメージがない会場だったので、少々ビックリです。




会場は満員!


演目は・・・Bプログラム


<1部>
・「カンティーニャス・デ・コルドバ」(サグアンより)
・ビバ・ナバーラ
・ボレロ

<2部>
・セビリア組曲(新バージョン)


Aプログラムと悩んだ結果、ボレロが観たくてBプログラムに。

1部は、割とバレエ要素が多かったかなー。
ボレロは、モーリス・ベジャールのボレロを思い出すような場面が何か所かあり。
踊りも衣装も情熱的で、迫力ありました。



2部のセビリア組曲の事をすっかり忘れてしまっていたけれど、
幕が開いた瞬間思い出し、そしてとっても感激しました!!

前々回だか、その前の来日公演の時に、すごく感動した演目で、
もう一度観たいと思っていたのです。

特に始まりが。
数センチだけ幕があがり、そこにズラッと並んだダンサーたちの手。
そこで、カスタネットを鳴らすのです。
それが物凄くカッコよくて鮮明に憶えていました。

願いが叶って、それはもう!どんなに嬉しかったことか!!!


今回の踊りも音楽も心にズンズンときて、とっても素晴らしかった!
そしてグッときてしまう切ない場面もあり・・・




カーテンコールでは、会場スタッフが
「写真撮影OK」
と言うボードを掲げてました。



もちろん!撮りましたよ~~~


f0192411_15192639.jpg
舞台美術も素敵でした。




そして、観劇後は、友人の家族や旅行で来日中の友人親族たちと一緒に上野でディナー。
アメ横の屋台で少し飲んでから、海鮮のお店へ~

相変わらず英語は・・・・・と言う私で^^;
理解してないところも多々ありつつ(笑)
でもとっても楽しい夜でした♪





フラメンコでは、とても良い席を取ってもらい、
そして公演後は、楽しい会に誘ってもらい、
素敵な一日をどうもありがとう!!!







[PR]

# by a-monly | 2018-11-11 15:46 | だんす | Comments(0)