スコーン

日曜日の朝、
焼きたてのスコーンが食べたいために早起きして、
本を見ながら焼いてみた、失敗スコーン（笑）



「生地を2cmほどの厚さにのばし・・・」

と書いてあったのに、なにを思ったか？　クッキーのように薄くしてしまった^^;



よって、厚みのないスコーンに（笑）



早起きは苦手なので、寝ぼけてたのかな？笑






生クリームとバターで作る、即席クロテッドクリーム（風？）も添えて。



スコーンも即席クロテッドクリームも、味はまずまず。



今度はもっと厚みのあるスコーンを焼きたい！






一緒に、前日に焼いた
「チェダーチーズとリンゴのケークサレ」も朝食に。



これが、なかなか。
リンゴの酸味とチーズがマッチして、ちょっとしたパンのような感じで、
食事にも良さそう。






そんなこんなで、最近粉モノばかり食べてます（笑）