スイーツ作りいろいろ

ここ数ヶ月で作ったお菓子たち。



4月はパートナーの誕生日だったので、ケーキを焼いてみました。
この時と代わり映えしないけれど（笑）
今回は、スポンジが思いのほか上手く焼けて、しっとりして美味しかった！（自画自賛ｗ）
中は3段にして、イチゴをサンド。

デコレートは、やっぱり難しいですね～^^;
ナッペがうまくいかず、アレコレごまかす（笑）
彼はイチゴが沢山のっているケーキをあまり好まないので、上のフルーツはかなり控えめに。





生クリームの消費に困ってた？！ところ、
「バターを使わず、生クリームで作るスコーン」
と言うレシピを発見！

早速、試してみました。
ドライクランベリー入り。
とっても早くてカンタンに出来るので、生クリームスコーン良いかも～！





そのほか色々。

生クリームは、苦手な方ですが、ホイップしてしまった生クリームを使うべく、彼に焼いてもらったホットケーキ。
私はホットケーキを上手く焼けないので、この時ばかりは彼の出番。
キレイに焼いてくれます（笑）
デコレートは自分で！

ロッジのスキレットで焼いた、レーズンパンのフレンチトースト。
上にブルーベリー・パウダーシュガー・メイプルシロップ・・・
かなりのカロリーです><


スパイスバナナブレッド。
こちらは甘さかなり控えめで私向き（笑）
結構スパイスを入れたつもりだったけれど、スパイス好きな私には足りなかった^^;


こんな？！私でも、たまにジャンクなモノも食べたくなります。笑
そこで焼いた、アメリカンなチョコチップクッキー。
1,2枚食べて、「やっぱり甘い><」と・・・。
ザ・砂糖！そんな感じがしてしまいます（笑）







最後は、
お気に入りのお菓子本より、

「ジンジャーハニーケーキ」


「このケーキのルーツは中東にあるのだとか？」
と書いてありました。

コーヒーや蜂蜜、スパイスにオレンジマーマレード・・・

この材料を見たら、一体どんな味になるのか？　作らずにはいられない！！


もっと、スパイシーで中東っぽい？（ってどんなのだろう？w）味がするかと思ったけれど、
イメージよりも普通でした。笑
スパイスケーキって感じですかね～


でも、こちら気に入りました♪



そんな感じで、よくお菓子を焼いた数ヶ月でしたが、
最近は暑くなってきたので、オーブンを使う気が遠のいて・・・^^;


これからは冷たいお菓子がいいかなぁ～～