久々のおもてなし
10月のとある日。
一体いつぶりだろう?
と、かなり考えてしまうほど、久しぶり過ぎる我が家での女子会。

この日は
「カルボナーラを教える会」
だったので、もちろんカルボナーラを(写真はありませんが^^;)

乾杯は、洋ナシのシードルで。
この時期しか出ないとか?で、美味しかったです♪


前菜に
・ビーツとクルミ、ディルのマリネ
・アボカドとエビ
・生ハムとサラミ、チーズの盛り合わせ

パンとグリッシーニ。

ピクルス漬けたの、今年初めてかも??
味がいつもとちょっと違ってどうかなぁ?と心配だったけれど、
友人たちは気に入ってくれた模様。^^
食べて、喋って喋って・・・
そしてデザートタイム。

土台にラムレーズンを入れて焼いたチーズケーキ。
あとはマチェドニア。
どちらも喜んでもらえて良かった~♪
そしてこの日は、友人たちが夜まで平気と言ってくれたので、夜ご飯も。笑
大したものは作ってません(笑)

マッシュポテトをスモークサーモンで包んだもの。
あとは、キャロットラペと
お昼と同じ、生ハムとチーズの盛り合わせ。
友人たちに盛り付けしてもらいました♪
メインは

上にローズマリーでも飾れば良かった~と
この写真を見て思いました(笑)
ローストポークにマスタードを付けて食べるのが好きです♪
やっぱり、家で集まるとゆっくりできるので良いですね~
食べ続け、喋り続けの1日。
友人たちが帰ったあとは、ちょっと寂しくなってしまったのでした・・・
次はいつかな~
それまでにはレパートリーも増やしておきたい(笑)
by a-monly | 2018-12-02 20:43 | ごはんあっとほーむ | Comments(0)