トルコのお菓子などなど

たまたまwebで見かけたトルコのお菓子。
とっても気になり、作ってみることに。



本場は違うのでしょうけれど、私が見たレシピは春巻きの皮を使用。

春巻きの皮に溶かしバターと砂糖を塗り、砕いたクルミをまぶして巻いてオーブンで焼く。



そうして出来上がったのがこちら



これ、大正解！！　とっても美味しいし簡単♪
2回ほど作りましたが、シナモンやカルダモンなどのスパイスを入れたら、もっと中東っぽい味になりそう。
今度試してみよう～～

数日経ってもサクサクです^^





トルコ以外のお菓子も

全粒粉とライ麦入りスコーン。
クロテッドクリームは家にないので、クリームチーズとベルガモットマーマレードを塗って。
私はライ麦が好きなので、このスコーン気に入りました♪






揚げないチュロス。プレーンとシナモン味

オーブンで焼いてます。
焼き立ては良いけれど、時間が経つと、、
しっとりしたシュー生地って感じかな。
ドーナツは、やっぱり揚げてある方が美味しい^^;




そして、最後は和菓子。
白玉粉が残っていたので、早く使うべしと、みたらし団子を。



これから暑くなると、ひんやり和菓子が恋しくなります！
最近はお菓子作りの回数も減ってきてますが、、^^;










俯瞰写真を。笑