捏ねないパン

今は、捏ねないパンレシピが色々あるんですね～

私も、作ってみました^^


いつも作っているSTAUBパンと、一次発酵まではだいたい似たような感じ。
冷蔵庫で長時間発酵させるのが多いのかな？

あとは、レンジでチンして発酵させてしまう、
いわゆる「時短」レシピ。


作ってみたのは・・・










ミルク食パン


久しぶり～～～に食パン型を使いました（笑）





でも、一部が膨らみ過ぎて...



ありゃ。
こんななっちゃいました（笑）









切ってみると、こんな感じです。
ふわっともっちり♪















こちらは、30分でできるという時短チョコレートパン。
味は良かったけれど、ちょっと固めでした。
固いパンは好きですが、これはきっと、柔らかくなるパンのはず・・・
どこかの工程で失敗したんだろうな...^^;



最後は

コーンパン。
缶詰のコーンを使って作る、捏ねないパン。
冷蔵庫で一晩発酵させてます。

うちにあったコーン缶の量が、コーンの量がレシピより多く、
微妙な量を残してもしょうがないなーと思い、全部入れてしまったら、
さすがに多かったです（笑）
こんなコーンだらけのコーンパン、見たことないですよね？^^;


何事も？！　ほどほどが良いってことですかね～笑