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デザイナーの集い

とっても久しぶりの更新ですが...


台風19号やその後の豪雨、大変でしたよね。。
被害に遭われた方々へお見舞い申し上げます。







先月のとある夜、
「ステーキ＆イタリアン　グリアンテ」
にてジュエリーデザイナーたちとの食事会を開催。



この日は、コース料理で。
始めにスパークリングワイン。



パテ、フリッタータなどの前菜盛り合わせ。
ポップオーバーも。

久しぶりに食べたポップオーバー美味しかったな♪


ラグーソースパスタ
とっても美味しかった～



メインはアンガス牛のステーキ。
わさびをつけたり、マスタードをつけたり、シンプルに塩をふったり。
これも美味しかった～


デザートがきてビックリ（笑）
アイスクリームが下に隠れています。
コーンの変わりがラングドシャ。

撮ってないお料理もあり、何品出たんだろう？
とにかく盛り沢山なコースでした。


仕事の話は勿論ですが、
プライベートの話が大半で、かなり盛り上がりました^^
手相をみてもらったり、ラブリーな話にキャーキャー言ったりして（笑）
帰るのが寂しくなっちゃうほど、とっても楽しい時間を過ごしました。


次はいつ集まれるかなぁ～


金曜の夜だったので、満席で、どのテーブルもものすごーく盛り上がってました...笑




溜まっている旅行記の写真編集が全然進まず・・・^^;

餃子部

職人たちと久しぶりの会。


「一瞬のランチ会」と称していたけれど、
今回は「一瞬のランチ餃子部」笑


青山の立吉餃子へ。

開店と同時に一番乗りで入ったけれど、12時には満席に。
凄い人気なんですね～


焼き餃子・水餃子・揚げ餃子の欲張りセットを♪
美味しい餃子を食べながら、近況報告など。


いつものごとく？！ダメだしされながら・・・笑
そして時間も足りず、そのあとカフェへ。

色々話して、笑った日。
次の会はいつかなぁ～
・・・と思いつつ、解散後はスイーツを買って帰ったのでした（笑）

久しぶりの

この日の翌週もイタリアン！


渋谷のサルデーニャ料理「タロス」です。


乾杯はスプマンテで♪



生ハム盛り合わせをオーダーしたら、
お店の方に勧められた生ハムとモッツァレラ。
お料理名は、、、モンテなんとか・・・だった^^;


名前の通り「山」です！





中には、モッツァレラが～


モッツァレラと生ハムの下には、サルデーニャのパンが。
パンと言っても、おせんべいみたいに薄くてパリっとしています。
7月にサルデーニャのカリアリに行った時にもレストランで食べたのですが、
これが美味しいんです！





そして～
やっぱり？！
フリットミスト♪

イカがとっても美味しかった～～



「本日のおすすめ」
に載っていた

カニのフレーグラ。
サルデーニャ名物の粒状パスタです。
クスクスに似ています。

カニのエキスがしみ込んだフレーグラは濃厚で美味しい♪



こちらもおすすめに載っていた
猪の煮込み料理です。（名前忘れましたが^^;）


猪がすごーく柔らかくて、
そして、
切り株にみたてたサツマイモもとっても美味しかった♪
蒸して揚げて...と、とても手が込んでいるそう。
（もう1行程あったような？？）



かなりお腹いっぱいでしたが、
やっぱりドルチェは食べたい！笑


2つオーダーして、4人でシェア。


ペコリーノのチーズケーキとカタラーナ。


チーズケーキにペコリーノを使うなんて、珍しいですよね～～
とても好みのお味でした♪


写真はないですが、エスプレッソはダブルで^^


タロスにディナーで行ったのは久々でしたが、大満足☆




約2年振りで、久しぶりにやっと集まれたメンバー。
もともとはブログ繋がりで、その後はSNSで。

旅の話に健康の話、SNSの話にファッションなどなど。
話題は尽きません^^
この日もよく笑ったなぁ～


とっても素敵なマダム達に、刺激を沢山もらえた日でした♪

職人たちと

先日、相も変わらずお付き合いしてくれている職人たちと、

「INTERSECT BY LEXUS」

でランチ。






いや～
内装もオシャレだったし、お料理も良い感じ。
私の師匠、革職人も喜びそうな、、
いえ、私の方が喜んでしまった、
革と道具たちが飾ってあったり、
車のパーツで埋め尽くされた階段脇。

きっと、車好きな人にはタマラナイ！んだと思いますー。


店内のペンダントライトは、
私が最近目をつけていて、密かに欲しいと思っているライトで・・笑


お料理は、3人仲良く、ラムをオーダー。
サラダとパンもつき（ライスとどちらか選べました）
あと、鱧のベリーソースもついてきて・・
なんとも嬉しい内容でした。


知り合ってから、結構な年数が経つ私たちですが、
3人が揃うのは5年ぶりくらいで、
あーでもない、こーでもない、
楽しい会話であっという間の時間！


ランチ後は、すぐ近くのジュエリー職人のアトリエに移動。
モノづくりについて、この先について、
色々と話が止まらない。


私以外は、その後みんな仕事だったので、
早めにお開き。


あぁー、レクサスカフェは、ほーんと洒落てた！
ふっかふかのソファーは、
背もたれに寄りかかると、起き上がれなくなるほど（笑）
うちにもあんなソファー欲しい・・・
そうしたら、毎日ソファーで寝ちゃうな・・笑




次はNYC日記続きで！（予定）

ブラックアフタンヌーンティ

１月の終わり頃に、友人たちとアマン東京のブラックアフタヌーンティに行きました。
なんと、夜までやっているアフタヌーンティ！　これは良い♪



初、アマン東京。
エレベーターで上階まで行き、降りるや否や、、
そこはとっても素敵な空間でした。



さすがに女子が多い～笑
友人が「窓際希望」と予約してくれたけれど、
残念ながら取れなかったらしい。
なので、内側の席で^^　でも私は全然OK♪
と言うよりも、人気のアフタヌーンティの予約が取れただけで有難い！

スマートフォンでは綺麗に撮れず、、
写真ではお伝えできないほど、こちらが運ばれてきた時の感動といったら！
器、カトラリー、全て「ブラック」です～





もー、このフォトジェニックっぷりには、女子女子してない私もテンションが上がる！笑
これは、女子が喜ぶでしょ～～～



のんびり、美味しいスイーツやサンドイッチ、お茶などを頂く～
友人たちとは、１年半くらい振りに会ったので、積もる話も沢山^^


昔通っていたフランス語クラスで出会った友人たち。
辞めてから随分と経つけれど、今もこうしてたまに会えることが嬉しい♪


アフタヌーンティが終わっても、話はやまず・・笑
席を移動して、どれくらいお喋りしてたかな？


とっても素敵な空間で、日常を忘れたひと時でした☆


そうそう、窓の向こうは、美しすぎる夜景が！！
感嘆の声をあげずにはいられませんでした！


東京でもこんな夜景が？！と大興奮（笑）

地下鉄の入口だって負けてません。
こちらも綺麗でした～





アマン東京、また行きたい♪

集い vol.2

そとごはん記事が続いております（笑）

西武出展中の集いPart2


友人たち4人が、展示を見に来てくれて、
その後、一緒にディナー。

bunkamuraの先にある
「LE BOUCHON OGASAWARA（ル・ブション・オガサワラ）」

いつも混んでいるようで、この日も満席！
友人が予約しておいてくれたお陰で、すんなに入店。
といっても、私は少し遅れて行ったのですが（笑）




前菜は、ちょこちょこと。
写真を撮ってないの何皿もあり。

ブイヤベースは、具を食べてから、最後にこのスープでリゾットを作ってもらいました♪


鴨も食べましたよ～～


お店の雰囲気もお料理もまさにパリって感じでした！
とっても美味しかった～～～♪

キュウキュウな席もパリっぽい（笑）


何だかパリでご飯を食べたかのように思ってしまったひと時でした^^



友人のうち1人とは、割と会っているし連絡もよく取っているけれど、
その他のみんなとは、5年位ぶり！

でも5年も経ったと思えない、この前会ったような～



みんな、渋谷界隈の美味しいお店をよく知っていて、
行ってみたいお店が増えてしまいました（笑）



この日も、楽しい夜でした♪♪

集い

1月、西武出展中の集い。


ずーっと行ってみたかった青山の「CICADA」にて。


テラス席にて、みんなの到着を待つ。


日本じゃないみたいな雰囲気に一人うっとり～



程なくして全員そろって、あれこれ言いながらお料理をオーダー。
ダイエットがぁ～とか、
みんな？！言いながら、
「今日は食べる！」

と、沢山オーダー（笑）

美味しかったカラマリちゃんとか、ヒヨコ豆のフムス、ナスのフムス、
ギリシャ風サラダや、魚介のタジン、あとはオススメのスペイン風のコロッケだったかな・・・（記憶薄し^^;）


サルティンボッカも！

メンバーの一人がローマに住んでいた事があり、
「このサルティンボッカ、違う～」
と言っておりました。
動物系のソースではなく、割とあっさりでした


お料理はどれも美味しいし、サービスも良くて、
お店の雰囲気はとっても素敵☆
予約が取りづらいのも納得です！

気がついたら満席。


全体的に暗いので、写真が分かりづらいですが・・・

「暗くてメニューが見えないー」
なんて言葉が飛んだり（笑）

デザートは、ティラミス、ピスタチオのブリュレ、
ポピーシードと〇〇のケーキ（レモンだったかな、、何だったかな、、^^;）
を4人でシェア。

どれも美味しかったけれど、ピスタチオのブリュレが特に！


元々はブログで繋がっていた友人たち、
こうして会って食事できることが、とっても嬉しい♪


色々とお喋りは尽きず、一気に時間が経ってしまって、
「また食事しましょうね～」
と、お開き。



とっても素敵な夜でした☆
どうもありがとう！

アマトリチャーナ募金

8月24日にイタリア中部でおこった大地震。

その支援活動に参加しました。




Un AMATRICIANA per AMATRICE

アマトリチャーナを食べて被災地支援をしよう！
と言う、アマトリチャーナ募金がイタリアで拡がり、世界へ。


イタリア繋がりの友人が誘ってくれた、
イタリアンレストラン　「il batticuore」　にて。





前菜・アマトリチャーナ・ドルチェ・カフェのコースを。
以前、こちらのレストランでのイベントに誘われて、体調不良でいけず、、
それからずっと気になってたので、楽しみにしていました。

お料理はどれも美味しく、友人とイタリア話が弾む♪

気がついたら、あっという間にランチタイムが終わる頃に・・・。


その後は、伊勢丹新宿で開催されいたイタリアンフェアへ。
・・・・・・激混みでした^^;
ワインの試飲して、色々見たけれど、結局何も買わず・・・。


フェアはしごじゃないけれど（笑）
お次は小田急新宿で開催されていた「北海道展」へ。

小田急に行ったメインは、北海道展ではなかったのだけれど、
結果的、北海道展がメインになっちゃったかな？笑


ルタオで、ソフトクリームパフェ？！を食べ、
美味しそう～なホットドックに惹かれたけれど、お腹に余裕なし（泣）



そんなわけで？！　食の一日でした^^



イタリア大地震の被災地が、1日でも早く復興しますように。

イタリアンフェスタ

少し前の暑かった週末、
友人に誘われ、イタリアンイベントに行って来ました～




スパークリングの泡とクロスのブルーがキレイで思わず^^

イタリアから来日していたマンマの作るお料理。
メニューは、全部で4皿。
2皿で500円と言う、なんともリーズナブルなお値段で驚き。
友人は、4皿全て。私は3皿をオーダー。

少なそうに見えたのに・・・食べ始めると結構なボリュームに気がつく^^;
特にヒヨコマメのスープと、もっちりドッシリなパスタが効いてお腹がいっぱい・・・

「欲張らないで、二人で4皿にすれば良かったねー^^;」

なんて後で反省？！笑


暑かった屋外で、お互いワインを飲んで、温かいお料理を頂いたら・・・
案の定、更に暑くなり（笑）

その後は、冷たいコーヒーを求めて屋内へ。

ターブルオギノのカフェがあったので、そこでお茶タイム。



お腹いっぱいなのに、ちょっと珍しくて美味しそうなデザートが目に入ってしまい・・・


「食べるでしょ！」

と、2人してボリューミーなデザートを。
友人は、アールグレイクリームのババ。
私は、甘酒のチーズケーキ。

味見させてもらったら、アールグレイクリームがとっても美味しい！
サバランと合いますね～

甘酒のチーズケーキは、甘さとても抑え目で良い感じ♪



イタリア料理教室で出会った私たち。


やっぱり？！　会話はイタリア・イタリア語・イタリア料理についてが中心。

束の間のイタリア時間でした♪



そして、イタリアン野菜も購入！（イタリアンと言うわけでもないけれど・・・^^;）



フィノッキオ・ラディッキョ・ニンジン・ビート・ケール
色んな色のトマトは何と、サービスでした！！
ラディッキョは何種類もあって、どれにするか悩んでしまうほど。


アーティチョークも安価で販売されていて驚きでした！
他にも、あまり簡単に手に入らないような野菜たちが～


お店の方とお話してみると・・・
その方たちは、それらの野菜の種を開発してる会社の方で、
その種を農家の方へお願いして作って頂いてるそうです。
しかも関東で。
だから、お安いのね～

たまに伊勢丹新宿に出展するんだとか・・・
またタイミング良く購入できるといいなぁ～♪

チャイニーズランチ＆お茶会

先日、いつも素敵なおもてなしをしてくれる友人の新居へお呼ばれ。



毎回、テーブルコーディネートが楽しみです☆


勉強になる～なんて思いながら、私にはマネできません（笑）




こちらの素敵な茶器。
木下和美さんの作品だそう。



さて、この日のメニューは中華でした！


2品目の中華風お刺身は、
目の前でジュっと熱いごま油をかけてくれると言う、
まるでレストランのようなニクイ演出^^




その後、一人分ずつ取り分けてサーブしてくれました。

鶏などが入ったコーンスープ
カニの春巻き
メインは冷しゃぶに、私がデパチカで買っていった中華チマキ

どれもとっても美味しかった～！


中華料理は苦手分野なので、見習いたいわ^^



そして、デザートタイム。

盛り沢山です♪

一緒に行った友人のセレクトしたスイーツが、何ともフォトジェニックで可愛い♪
見た目だけではなく、お味も良し！
いつも好みに合った素敵なモノを探してくる友人、
お土産の、そのさりげないセンスが羨ましい！


そして、バラを育てている友人が自宅から摘んだお花をブーケにしてプレゼント。


素敵ですよね～～

40種類近く育てているそう。
お庭から摘んだお花を生けるって、なんて豊かなんだろう！



お昼頃から始まり、気がつけば夜に・・笑
いつものごとく、盛り上がり、終わらない会話！
毎回時間が足りないんですよね～笑



リノベした友人宅は、まるでモダンなホテルのようでした。
テーブルコーディネートもさることながら、インテリアのセンスも抜群。
もう、ため息交じりでした～～～



素敵で楽しい時間をありがとう！！

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