amoncafe

久ぶりの

久しぶりの更新！

久しぶりのピエールエルメのケーキ！

私はババ。パートナーはミルフィーユ。

ババは、トレーからズレちゃってますが^^;

こちらは期間限定のババだったのかな？（正式商品名は忘れてしまいましたが）

確かパッションフルーツが入っていて、さわやかな感じでとても良かった！

美味しく頂きました～♪

何だかバタバタと1月～3月が過ぎ、今月から暫くのんびりできそうな♪

色々写真に収めては食べ、そしてたまーにどこかへ出かけた際に撮りためた写真たち。

その辺りをこれからupしていこうかな～と思っています^^

MORI YOSHIDA

日本に上陸当初からずーっと気になっていたMORI YOSHIDAのモンブラン

数年を経て、やっと食べることができました！（大げさ？笑）

栗の味が濃厚なクリーム、見た目通りのパリっサクッとしてる土台のパートフィロ。

中にはマロングラッセが入っていて、贅沢な大人のモンブランと言った感じ。

とっても美味しくいただきました♪

甘いモノばかり食べてていけないなーと思いつつも、

やっぱり止められません（笑）

デイリーズマフィン

極寒の朝ですね。。

この冬はそんなに寒くないなぁ、、なんて12月頃に思っていたけれど、とんでもなかった

以前の写真を見ていたときに出てきた1枚。

蔵前にあるデイリーズマフィンで買ったマフィンたち。

もう5年くらい前のこと。

アメリカンマフィンのような大きいのが好きです！

こちらのも美味しかった記憶はしっかりあります

年が明けて何だか余裕のない日々を送っていますが、こんな時だからこそ、友達とゆっくり会っておしゃべりしたいな〜

ポレンタ

ポレンタを使ったスイーツ

ロンバルディア州の地方菓子

「ズプリゾローナ」

を作ってみました。

こんな風に書くと、あたかも凄く知っている風ですが、

このお菓子はたまたま見かけたページに載っていたんです。笑

もっと高さがあるものだったはずなのに

こんな薄くなってしまいました^^;

（レシピの写真ではこの倍くらいの高さでした）

ホロっとするクッキーと言った感じ。

でも、本場のものはどうなんだろう？

ディナーにポレンタをと思って粉を買ったのですが、500g入りだと結構多いのです。

それで、ポレンタケーキを作り実家に持っていき、自宅でもポレンタケーキを作ろうと思っていたところに、

簡単で美味しそうなズプリゾローナを発見。

このお菓子、気に入りました！

ポレンタの香りが部屋に充満し、まるでイタリアに居るような気分になりすごくハッピー！！！

イタリアに行きたくなったら、まずこのお菓子を作ってみよう（笑）

でも今年は！今年こそは！イタリアに行くぞー！！と密かに思ってます♪

2023

あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆さまにとって、幸多き1年でありますように。

12月は殆どブログを更新しないまま年が明けてしまいました^^;

色々とありまして、クリスマス、イヴと予約していたレストランもキャンセル。

久しぶりに実家でお正月を迎える予定だったのに、これもキャンセル。

焦っておせちを注文し、3年連続自宅で迎えたお正月。

お煮しめとサーモンマリネだけ作りました。

サーモンマリネは、見た目はちょっと・・・だけれど味は良かった（笑）

新年だし、今年は明るくいきたいので、赤い器が使いたくなりました^^

お煮しめ、ちょっと煮過ぎました^^;

後はお刺身。

これも切り方が失敗><

包丁の切れ味が悪かったせいにしておこうと思います（笑）

今年のおせちも大丸で注文。

なかなか良い感じ♪

今年は珍しく、元旦にケーキ屋さんに行ったり、お寿司を買いに行ったりしてみました。

そして、近くの神社でお参り。

元旦って意外とスーパーが混んでるんですね～

夜は器を変えて・・・

2人家族なので静かーなお正月なのでした。笑

おまけ：テーブルクロスの畳みジワが酷く、元旦の朝からアイロンがけしました。笑

　　　　なんで前日に用意していなかったんだろう？と思いつつも、元旦からアイロンがけなんて、

　　　　何だかピシっとして良いかもー！と前向きに考えてみました^^

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